日々これ好日

山や自然、音楽が好き。そんな私は色々な事が起きる日々の中で、好き日を過ごす事を考えています。

B級グルメ(ラーメン・ソバ・うどんなど)

脳の不思議 食べ物と幸せな記憶

人間だれしも、好きな食べ物は何?お勧めの店は何処? と聞かれると、まぁ5分くらいは話が出来るのではないだろうか?自分もご多分に漏れない。しかし好きな食べ物としてお寿司や懐石料理、フレンチやイタリアンがすぐには出てこないところが情けない。まず…

めでたい事があり・・ロゼの季節ですね

東北地方の地震、友人も家の室内などで影響が出ているようです。東北新幹線の映像もテレビで流れますが、復旧まで時間がかかりそうに見受けます。そんな中申し訳ないのです。しかし今日は少しめでたいことがあり、家内と乾杯でした。 ・キノコ入りハンバーグ…

フライパンで焼いたコレ、何風お好み焼きなのだろう?

全国の色々なB級グルメを紹介してくれるテレビ番組は多いですね。楽しいのでよく見ます。ある番組では「お好み焼き」特集でした。お好み焼きか‥食べたいな。 お好み焼きを初めて食べたのは多分幼稚園頃でしょうか、母親が作るものでした。しかし妙に粉っぽく…

駅ソバシリーズ 沼津駅 桃中軒

桃中軒と言えば三島駅です。駅弁迄手広く作っているのです。同社のわさび漬け小パックの入った幕の内弁当はさすが伊豆を感じさせるもので、新幹線車中での食事やに持ち帰りによく購入しました。同社が三島駅で営業している駅ソバは東海道線ホームにもありま…

マルチな職人さん

とある食堂でランチの行列待ち。すると対面の中華料理店、こちらもなかなか繁盛。絶え間なく入るオーダーに二人の職人さんがひたすら調理する。二人とも僕よりは10歳は年上だな。キッチンの扉が開いているので二人の調理の様が見て取れる。 手前の方は洗い方…

「丼の中の宇宙」を探す・「丸仙」武蔵小杉

ラーメン。 日本の大衆食文化においてこれほど耳目を集める存在は個人的には浮かびません。自分の中ではカレーは遥かに及ばずラーメンは孤高の存在です。古今、幾多の作品に登場してきました。小池さん、男おいどん。彼らが嬉々として食べていたラーメンは、…

変わりゆく街 築地から月島へ

銀座から築地へ、月島へと歩きました。市場が豊洲に移りがらんとなった感がある築地、ウォータフロント人気で新しい世代の街へと変わった月島。どちらも変化を感じさせる街並みです。 築地は、場外市場一帯は残っているのですね。この日は市場も休みの日で開…

川崎市民のソウル・フード 

最近テレビでも見ることが増えました。このお店のラーメン。なんでも川崎市民にとってはソウル・フードと言います。 自分は市民ではありませんが限りなく生活の拠点は川崎より。もちろん自分の家の周りにも余裕で指が折れるほどあります。このお店。 ただそ…

駅そばシリーズ 八王子駅 いろり庵きらく

いよいよ大手資本系です。 NRE日本レストランの系列店。あじさい茶屋、いろり庵きらくなど系列店は多いのです。別に大手資本が悪いわけではありません。今回は関東地方ハイカーにはこれまたお馴染みの八王子駅。横浜線のホームにも、コンコースにもあります…

駅そばシリーズ 横浜駅 鈴一

今回は駅の構内ではなく駅前です。よって駅ソバとは言えないかもしれませんが、慌ただしさとせわしさが限りなく「駅ソバ」なのです。 相鉄線の改札を出ての横浜駅西口。交番があり狭い路地があります。猥雑、そんな言葉が一番似合う一角で、かつての新宿駅南…

駅そばシリーズ 小田原駅 箱根そば

箱根そば。小田急線の駅にある小田急の経営による駅そば店。 親の転勤の都合もあり12-18歳までを広島で過ごした自分は、大学は東京の学校に入学した関係で、18歳からはアパートでの一人住まいでした。学校は基礎課程が神奈川県厚木市にあり、専門課程は東京…

駅そばシリーズ 新宿駅 そばいち

巨大ターミナル新宿。ここには何軒駅ソバがあるものか。JR、小田急、京王、それぞれに系列の駅ソバ店がありますね。 長距離バスに乗るためにバスタへ。南口になります。どこかそば屋は?と考えていると芳香が鼻腔を打ちました。おお、そばいち!「まいにち手…

駅そばシリーズ 立川駅 奥多摩そば

「奥多摩そば」。関東のハイカー・登山者ならお世話になっている方も多いでしょう。そう、我らを奥多摩の山々にいざなう路線は青梅線。あるいは拝島乗り換えでの五日市線。一部の中央線直通を除けば、いずれの場合も東京方面から、あるいは川崎方面から来た…

駅ソバシリーズ 小淵沢駅 丸政

お気に入りの丸政。今年2回目。その前食べたのは二十年は昔かな。今回は山賊揚げではなくかき揚げです。家内は紅ショウガ天。 この店は新設された駅舎の構内にあります。しかしカウンターで作って立って食べるという駅ソバのフォーマット通り。八が岳を見な…

駅そばシリーズ 東神奈川駅 日栄軒

この店で前回食べたのは何時だろう。20年は前かな。そもそも中央線エリアの山に行くため横浜線に乗り換えくらいしか降りる機会のない駅です。 今回まさにそんな目的があり立ち寄りました。ただ行き先は中央線方面ではなくそのまま南行の京浜東北線に乗ってい…

久しぶりの味

アメリカに頻繁に出張していた頃お世話になったお店の一つがこれ。 主だった空港のターミナル・ビルやモールのフードコートにはたいてい出店していたし、アジア人としてはハズレのない味で、何かホッとするのでした。パンダエクスプレスという店のネーミング…

駅そばシリーズ、駅そばの魅力

駅そばシリーズ、駅そばの魅力 駅そば、そう、いわゆる駅の構内やホームにある立ち食いソバが好きです。 鉄道と鉄道旅が好きなので、必然的にいろいろ食べています。未知の土地で駅そば屋があればトライせずにはおれません。 ● 頼んだらあっという間に出てく…