人気のある店には必ずと言っていい程名物親父がいる。ラーメン屋の話だ。 ある店の親父は、痩せているが精悍で、注文と同時にグラグラ揺れる大鍋に麺をほぐして投入し、踊るように平ザルで湯切りをして片手間で作っていたドンブリにさっと無駄なく麺を投入す…
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