スーパーに置いてあるメニューカードで作るお手軽料理シリーズです。今日は味噌肉ゴボウと言うのが目を惹いたのでトライです。 ゴボウの斜め切りと鶏ひき肉で、醤油・酒・みりん・味噌という「黄金カルテット(勝手に命名)」で味をつけるものです。油はミニ…
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